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确定不来试一试川味棒棒鸡吗?


棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

食材:
鸡胸2块  葱节1个  姜2片  辣椒油80克  糖15克  盐15克  醋15克  生抽20克  鸡汤80克  香油3克  红萝卜30克  黄瓜30克  紫甘蓝30克  葱5克

步骤:
1、鸡胸肉洗净放入锅中,加水葱节、姜片小火煮15分钟,关火焖5分钟。

2、鸡汤备用,鸡胸撕成丝。辣椒油加糖、盐、醋、生抽、鸡汤80克、香油拌匀调成汁。

3、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝切丝、葱段放在鸡丝上浇上调好的辣椒油拌匀。

4、看似复杂实则简单地棒棒鸡就可以马上送到你的嘴边了~



详细制作视频:
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看起来很好吃。。留着以后做菜用,谢谢楼主
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谢谢楼主!果断收藏!
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谢谢楼主!
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楼主的视频简洁利落,很喜欢
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收下了,改天就做。
It's a boy! Due date: 12/17.
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这个关键是辣椒油吧
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mark. Thanks
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